據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，8月13日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為114.00，比昨天下降0.24個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為115.07，比昨天下降0.28個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為21.40元/公斤，比昨天下降0.3%；牛肉76.15元/公斤，比昨天上升0.6%；羊肉70.65元/公斤，比昨天上升0.6%；雞蛋10.

    本周22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤4.15元，較上周的每公斤4.20元下降1.39%，較去年同期的每公斤3.66元環(huán)比上漲13.15%。    立秋后第一周，早晚溫差明顯加大，部分地產(chǎn)蔬菜上市量相對減小，影響環(huán)比價(jià)格上漲。以西紅柿、小元菜、大白菜、生菜、大蔥、大蒜、茄子、菠菜為例，分別上漲55.81%、43.33%、27.87%、17.3

     本周（2021年08月07日至2021年08月13日）市場蔬菜均價(jià)比上周繼續(xù)上漲。在市場統(tǒng)計(jì)的50種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為5.01元/公斤，比上周平均價(jià)格4.63元/公斤上漲8.21%；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為3.62元/公斤，比上周加權(quán)平均價(jià)格上漲16.77%。其中有34種蔬菜價(jià)格上漲，9種蔬菜價(jià)格下降，7種蔬菜價(jià)格持平。    本

    一、基本情況    1、交易量：長沙黃興海吉星蔬菜市場7月份蔬菜交易量為3.53億公斤，較去年同期交易量3.64億公斤同比減少3.02%；較6月份交易量3.72億公斤環(huán)比減少5.11%。    2、平均價(jià)格：長沙黃興海吉星蔬菜市場7月份蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為2.18元/公斤，較去年同期的均價(jià)3.27元/公斤同比下跌

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，8月12日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為114.24，比昨天下降0.07個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為115.35，比昨天下降0.08個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為21.47元/公斤，比昨天上升0.1%；牛肉75.67元/公斤，比昨天下降0.3%；羊肉70.21元/公斤，比昨天下降0.8%；雞蛋10.

     上周（2021.08.02—2021.08.08）自立秋以來，市場內(nèi)上市的各種果菜交易量明顯提升，地產(chǎn)新鮮蔬菜水果上市交易，品種齊全，價(jià)格漲跌不一。    蔬菜價(jià)格上漲    上周蔬菜價(jià)格上漲。在監(jiān)測的50種蔬菜中，有27個(gè)上漲、8個(gè)下跌，其余持平，綜合均價(jià)2.08元/斤，環(huán)比漲6.48%。其中漲幅