2020年第40周全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一周價(jià)格行情監(jiān)測(cè)報(bào)告：水產(chǎn)品價(jià)格小幅下降
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2020年9月9日—2020年9月15日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為120.85，比上周下降0.57個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升7.09個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-4.0～1.1%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 45.18 | 43.40 | 43.42 | -3.9% | 0.0% |
| 羊肉 | 69.96 | 69.97 | 67.09 | 0.0% | 4.3% |
| 牛肉 | 74.70 | 75.56 | 68.06 | 1.1% | 11.0% |
| 雞蛋 | 8.31 | 7.98 | 10.57 | -4.0% | -24.5% |
| 白條雞 | 16.14 | 16.32 | 19.23 | 1.1% | -15.2% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-3.4～1.1%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚(yú) | 13.94 | 13.69 | 13.14 | -1.8% | 4.2% |
| 活鯽魚(yú) | 18.51 | 18.07 | 15.47 | -2.4% | 16.8% |
| 活鯉魚(yú) | 12.24 | 12.17 | 12.03 | -0.6% | 1.2% |
| 白鰱活魚(yú) | 8.30 | 8.39 | 7.85 | 1.1% | 6.9% |
| 花鰱活魚(yú) | 14.15 | 13.74 | 13.79 | -2.9% | -0.4% |
| 大帶魚(yú) | 39.64 | 38.29 | 36.47 | -3.4% | 5.0% |
| 大黃花魚(yú) | 42.56 | 41.59 | 44.59 | -2.3% | -6.7% |
全國(guó)286家產(chǎn)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.83元/公斤，環(huán)下降0.5%，同比上漲29.6%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周黃瓜、西紅柿、豆角、蔥頭和大蔥價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為6.7%、5.7%、4.7%、3.5%、2.2%（如表3所示）；洋白菜、萵筍、白蘿卜、大白菜和菠菜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為10.9%、9.2%、6.6%、5.0%、3.4
%（如表4所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黃瓜 | 3.74 | 3.99 | 3.32 | 6.7% | 19.9% |
| 西紅柿 | 4.51 | 4.77 | 3.30 | 5.7% | 44.5% |
| 豆角 | 6.34 | 6.64 | 4.96 | 4.7% | 33.8% |
| 蔥頭 | 1.98 | 2.05 | 2.00 | 3.5% | 2.6% |
| 大蔥 | 3.93 | 4.02 | 2.67 | 2.2% | 50.2% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菠菜 | 6.25 | 5.57 | 4.57 | -10.9% | 22.1% |
| 大白菜 | 1.98 | 1.80 | 1.19 | -9.2% | 50.8% |
| 白蘿卜 | 2.23 | 2.08 | 1.40 | -6.6% | 48.9% |
| 萵筍 | 4.43 | 4.21 | 2.56 | -5.0% | 64.5% |
| 洋白菜 | 2.25 | 2.18 | 1.21 | -3.4% | 80.1% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為5.56公斤，環(huán)比下降2.2%，同比上漲1.0%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋(píng)果 | 6.68 | 6.69 | 8.10 | 0.2% | -17.5% |
| 巨峰葡萄 | 7.70 | 7.41 | 6.57 | -3.7% | 12.9% |
| 香蕉 | 4.61 | 4.66 | 4.99 | 1.2% | -6.6% |
| 菠蘿 | 5.92 | 5.45 | 5.11 | -7.9% | 6.7% |
| 西瓜 | 3.51 | 3.56 | 2.72 | 1.3% | 30.7% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心