上周凌家塘市場農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)整體充足，市場運行較為平穩(wěn)。從交易量方面來看，上周市場蔬菜、果品交易都處于上升趨勢，水產(chǎn)品交易小幅上揚，葷副食品交易小幅減弱，糧油交易整體較為平穩(wěn)；價格方面，近期凌家塘市場蔬菜價格波動較為頻繁，水產(chǎn)品價格仍然處于波動上揚狀態(tài)，果品價格則繼續(xù)季節(jié)性下降，糧油價格平穩(wěn)，雞蛋持續(xù)上漲，豬肉價格則繼續(xù)高位上揚。
    蔬菜方面，由于前期下雨，近期市場蔬菜的質(zhì)量浮動比較大，價格也是高質(zhì)高價，低質(zhì)低價，波動頻率明顯加大。客菜方面，本周市場大白菜的價格可以說是大幅跳水，精品白菜價格從上周的1.4元每斤，直接跌到了1.4元每公斤。上周市場有機花菜價格也是慢慢下降，最好的箱裝菜花，價格從4.8元每公斤跌到了4元每公斤，袋裝散花價格也從3.4元每公斤，降到了2.8元每公斤。分析原因都是產(chǎn)地增多，上市量大。上周市場甘藍(lán)價格則是明顯上揚，價格從1.6元每公斤，漲到了2.6元公斤，分析原因，主要是產(chǎn)地受大雨影響，收購價上揚。近期收購價上揚的還有昆明菜，由于產(chǎn)地缺貨，近期昆明球生菜收購價漲到了5元每公斤以上，帶動市場批發(fā)價也是穩(wěn)步上揚。近期同樣缺貨的白蘿卜，由于前兩年白蘿卜價格便宜，今年農(nóng)戶種植積極性低，種的人少，當(dāng)前市場白蘿卜收購價也是持續(xù)上揚，今日凌家塘市場白蘿卜批發(fā)平均價3.4元每公斤，價格較上周同期的1.6元每公斤，環(huán)比上漲了112%，與去年同期的1元每公斤相比，同比漲幅240%。
    預(yù)計，隨著高溫天氣的到來，近期市場蔬菜價格還將會不一定的上漲空間。