本市場(chǎng)（2020年5月4日—2020年5月10日）對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)，本周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為2.68元/公斤，環(huán)比下降5%。
    與上周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的26個(gè)品種中，5種蔬菜價(jià)格上漲，9種蔬菜價(jià)格下降，12種蔬菜價(jià)格與上周持平。
    具體分析，本周蔬菜價(jià)格與上周（2020年4月27日至2020年5月3日）相比整體下降。本周以多云天氣為主，氣溫下降。進(jìn)入立夏后，日照時(shí)間延長(zhǎng)，各類蔬菜大量上市，供應(yīng)充足，導(dǎo)致價(jià)格出現(xiàn)了回落。較大幅度上漲的蔬菜品種有：韭菜、蔥頭、西蘭花，上漲幅度分別為：10%、11%、16%；大幅度上漲的蔬菜品種有:黃瓜，上漲幅度為：22%；陡升的蔬菜品種有：菠菜，陡升幅度為：33%；較大幅度下降的蔬菜品種有：西紅柿、胡蘿卜、冬瓜、茄子，下降幅度分別為：9%、9%、10%、18%；大幅度下降的蔬菜品種有:油麥菜、大白菜、油菜、蒜苔，下降幅度分別為：22%、25%、28%、28%；驟降的蔬菜品種有：菜花，驟降幅度為：31%；其它蔬菜的價(jià)格比較平穩(wěn)，升降幅度徘徊在（0—7）之間。
    進(jìn)入下周，隨著氣溫的不斷升高，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格仍保持穩(wěn)中下降的趨勢(shì)。山西晉城綠欣市場(chǎng)　李素芳