本市場(chǎng)（2019年12月16日—2019年12月22日）對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)，本周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為4.09元/公斤，環(huán)比上漲12%。
    與上周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的26個(gè)品種中，12種蔬菜價(jià)格上漲，2種蔬菜價(jià)格下降，12種蔬菜價(jià)格與上周持平。
    具體分析，本周蔬菜價(jià)格與上周（2019年12月9日至2019年12月15日）相比整體上漲幅度較大。本周多云天氣居多，氣溫明顯下降。受寒冷天氣的影響，各類蔬菜上市量減少，市場(chǎng)需求增加，導(dǎo)致菜價(jià)出現(xiàn)了上漲。較大幅度上漲的蔬菜品種有：豆角、大蔥、尖椒、青椒、大白菜、洋白菜，上漲幅度分別為：11%、13%、15%、15%、15%、19%；大幅度上漲的蔬菜品種有：油麥菜、西蘭花，上漲幅度分別為：22%、29%；陡升的蔬菜品種有：西紅柿、西葫蘆、芹菜、菠菜，陡升幅度分別為：41%、43%、48%、49%；較大幅度下降的蔬菜品種有：冬瓜、油菜，下降幅度分別為：10%、13%；其它蔬菜的價(jià)格比較平穩(wěn)，升降幅度徘徊在（0—7）之間。
    下周進(jìn)入冬至后，天氣更加寒冷，氣溫持續(xù)下降，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格仍保持上漲的趨勢(shì)。山西晉城綠欣市場(chǎng)　張麗英