本周（2019.11.4—2019.11.10）對(duì)蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量較上周有所增長(zhǎng)；主要受監(jiān)測(cè)的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為2.78元/公斤，上周為2.77元/公斤，蔬菜整體價(jià)格基本保持平穩(wěn)。
    本周14個(gè)品種中4個(gè)品種價(jià)格上漲，7個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：豆角、紅蘿卜、青椒、黃瓜，漲幅分別為：14%、6%、5%、2%；下跌的品種為：萵筍、茄子、冬瓜、白蘿卜、大白菜、芹菜、土豆，跌幅分別為:19%、11%、11%、5%、4%、3%、2%。其中紅椒、包菜、西紅柿的價(jià)格保持平穩(wěn)。
    本周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前6位的蔬菜分別是：青椒、萵筍、白蘿卜、土豆、大白菜、紅蘿卜，成交量分別為902萬(wàn)公斤、535萬(wàn)公斤、517萬(wàn)公斤、480萬(wàn)公斤、401萬(wàn)公斤、381萬(wàn)公斤。
    行情趨勢(shì)：本周蔬菜上市量較上周增長(zhǎng)，整體價(jià)格保持平穩(wěn)。本周由于市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)充裕，品種豐富，使得整體菜價(jià)保持穩(wěn)定。預(yù)計(jì)下周蔬菜整體價(jià)格將持平或有所波動(dòng)起伏。長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)　潘彤