本市場(chǎng)（2019年2月4日—2019年2月10日）對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)，本周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為5.03元/公斤，環(huán)比上漲13%。
    與上周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的26個(gè)品種中，有17種蔬菜價(jià)格上漲，9種蔬菜價(jià)格與上周持平。
    具體分析，本周蔬菜價(jià)格與上周（2019年1月28日至2019年2月3日）相比整體上漲幅度較大。本周春節(jié)期間，天氣以多云為主，氣溫下降。節(jié)日期間，受雨雪天氣影響，道路結(jié)冰，高速封路，蔬菜上市量減少導(dǎo)致菜價(jià)出現(xiàn)上漲。較大幅度上漲的蔬菜品種有：冬瓜、豆角、菠菜、青椒、洋白菜、西紅柿、大蔥、西蘭花、生菜、南瓜、茄子，上漲幅度分別為：8%、9%、9%、10%、12%、13%、15%、15%、17%、18%、18%；大幅度上漲的蔬菜品種有:菜花、韭菜，上漲幅度分別為：23%、24%；陡升的蔬菜品種有：白蘿卜、油麥菜、芹菜、萵筍，陡升幅度分別為：30%、36%、42%、60%；其它蔬菜的價(jià)格比較平穩(wěn)，升降幅度徘徊在（0—7）之間。
    進(jìn)入下周，氣溫仍舊偏低，蔬菜供應(yīng)減少，預(yù)計(jì)價(jià)格將保持小幅上漲的趨勢(shì)。