2019年2月上旬由于逢春節(jié)，大部分蔬菜都有了明顯的上漲，漲幅明顯的有土豆、油菜、芹菜、大蒜、韭菜，漲幅分別為：30.4%、20%、20%、20%、23%。有個(gè)別蔬菜出現(xiàn)陡升，主要有：香菜、黃瓜、木耳、蘑菇，漲幅42.8%、50%、60%、55%。市場(chǎng)整體交易順暢。
    2月中旬隨著春節(jié)的漸漸消退，大部分蔬菜價(jià)格平穩(wěn)，部分蔬菜價(jià)格下降，2月下旬，由于氣溫的慢慢回升，部分品種呈下降趨勢(shì)，整個(gè)2月市場(chǎng)交易順暢，交易量同比增長(zhǎng)2.1個(gè)百分點(diǎn)。